Firat och Josef

Ingredienser:

1 liten baguette eller annat bröd

1 sucuk, turkisk kryddad korv (Finns att köpa i välsorterade matbutiker)

Tomat
Lök
Persilja
Turkisk paprika

Tillagning:

1. Börja med att skära grönsaker i mindre strimlor.
2. Stek sucuk i lite margarin och lägg de tillsammans med grönsakerna i brödet.
3. Lägg till persilja och salta lite, sen är den färdig att äta.

Den här korven är känd i Turkiet, det finns överallt men just där är den känd då den kommer därifrån. Man äter den till frukost eller lunch men man kan även ha den till andra maträtter då det går att tillaga den på olika sätt till det mesta.

Det är enkelt att laga denna macka då den inte är komplicerad. Man behöver varken förbereda sig eller stressa över en massa ingredienser.